Kumpulan resep masakan indonesia yang sederhana dan praktis untuk sehari-hari mulai dari resep kue, ikan, ayam, nasi, dan minuman khas nusantara dan luar negeri terbaru lengkap.

Senin, 28 April 2014

Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa

Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa. Lagi-lagi Blog Resep Masakan Sehari-Hari memberikan cara memasak pepes ikan laut, dan kali ini menggunakan ikan teri basah. Sebelumnya kami memberikan tips seputar resep pepes ikan teri basah, resep ikan kembung, dan masakan ikan patin.

Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling banyak digemari di Indonesia. Hal ini tidak terlepas dari rasa ikan teri yang girih dan terktur lembut pada dagingnya. Selain itu, ikan ini juga memilki sedikit duri sehingga sangat pas jika gidunakan sebagai bahan utama masakah untuk pepes seperti menu makanan yang akan kami bagikan kali ini.

Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa

Resep Masakan Pepes Teri

Untuk membuat pepes ikan teri bungkus kelapa anda membutuhkan bahan-bahan seperti dibawah ini. Bahan-bahan ini digunakan untuk disajikan 4 porsi. Jika anda membuat banyak, anda dapat menyesuaikan jumbah bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan.

Bahan-bahan:
  • 400 kgram teri basah, cuci bersih, tiriskan
  • 1 buah mangga muda, serut kasar
  • 2 batang serai, iris serong
  • 4 lembar daun jeruk
  • 4 iris tipis lengkuas
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
  • 6 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep pepes ikan teri kelapa:

  1. Campur teri basah dengan bumbu halus, mangga muda, dan minyak goreng. Aduk rata.
  2. Siapkan 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi 1, beri daun jeruk, serai, dan lengkuas. Letakkan 2 sendok makan teri berbumbu. Gulung menjadi gulungan kecil, semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus sampai metang sekitar kurang lebih 1 jam, lalu angkat
  3. Panggang di atas bara api, sambil sesekali dibalik dengan daun pembungkusnya kering.
Demikian Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa yang dapat kami bagikan. Masakan Nusantara lainnya adalah resep masakan jamur tiram dan makanan tahu pedas.

Resep Masakan Pepes Teri Bungkus Kelapa Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Amy Lee

1 komentar:

  1. Assalamualaikum wr.wb mohon maaf kepada teman teman jika postingan saya mengganggu anda namun apa yang saya tulis ini adalah kisah nyata dari saya dan kini saya sangat berterimah kasih banyak kepada Mbah Rawa Gumpala atas bantuan pesugihan putihnya tampa tumbal yang sebesar 15m kini kehidupa saya bersama keluarga sudah sangat jauh lebih baik dari sebelumnya,,saya sekaran bisa menjalanka usaha saya lagi seperti dahulu dan mudah mudahan usaha saya ini bisa sukses kembali dan bermanfaat juga bagi orang lain,,ini semua berkat bantuan Mbah Rawa Gumpala dan ucapa beliau tidak bisa diragukan lagi,bagi teman teman yang ingin dibantuh seperti saya dengan pesugihan putih bisa anda hubungi di no 085 316 106 111 jangan anda ragu untuk menghubuni beliau karna saya sudah membuktikannya sendiri,karna Mbah tidak sama seperti dukun yang lain yang menghabiskan uang saja dan tidak ada bukti sedankan kalau beliau semuanya terbukti nyata dan sangat dipercay,,ini unkapan kisah nyata dari saya pak Rudi di semarang.Untuk lebih lenkapnya silahkan buka blok Mbah di ��PESUGIHAN PUTIH TANPA TUMBAL��

    BalasHapus